Lasst Euch doch verwöhnen...           ....auf unserer Jausenstation auf 2050m

Speisen in der Sommersaison

Käse- und Speckjausn, Osttiroler Schlipfkrapfen, Leberkäse mit Spiegelei und Brot oder Pommes, 

Frankfurter Würstl, Speckknödelsuppe, Frittatensuppe, Gulaschsuppe, Kaiserschmarrn, hausgemachter Kuchen 

Wechselnde Tagesessen,wie zb :

Kässpätzle, Bratwürstl / Käsekrainer mit Pommes, Schweinemedaillons mit Semmelknödel und Weisswein- Rahmsosse, Hüttennudeln, SpinatKnödel auf Tomatenragout, Rindsgulasch, Currywurst mit Pommes, Semmelknödel mit Schwammerlgulasch,veganes Gemüse - Curry. uvm. 

Hütten- Frühstück ( 8-10Uhr) NUR MIT RESERVIERUNG! 

Speikboden - Menü ( jeden Freitag Abend 18-19 Uhr) NUR MIT RESERVIERUNG! 

Speisen in der Wintersaison

Wir bieten Euch eine schöne Auswahl an wärmenden Suppen, mit unseren beliebten und frisch zubereiteten Kaspress - und Speckknödel oder Kräuterfrittaten, deftigen Jausn mit Kärntner Speck und verschiedenen Kassorten, Kasspatzln mit würzigem Tiroler Bergkäse und Emmentaler.

Frag uns nach unseren wechselnden Tagesessen, wie zb Selchschopf ( Kassler ) mit Sauerkraut, Bratwürstl oder Bauernhauswürstl mit Pommes, Hüttennudeln, Silkes Kartoffelsuppe mit Speck und Würstl, Kürbissuppe, Rindsrouladen usw.

Möchtet ihr den Tag auf der Speikbodenhütte starten? Wir bereiten Euch ein ausgiebiges Hüttenfrühstück zu, frage uns danach. 

WICHTIG:

Wir arbeiten zum größten Teil mit einheimischen und regionalen Betrieben zusammen : 

Metzgerei Karnerta ( Lienz)

Es handelt sich dadurch grundsätzlich um österreischische Qualitätsware. 

Obst und Gemüse Robitsch,

aus Osttiroler und Kärntner Anbau 

Biobauernhof Stemberger (St. Veit im Defereggental) 

Getränkewelt ( Lienz / Debant /Defereggental) 

Getränke im Sommer

Wir bieten Euch eine große Auswahl an erfrischenden alkoholfreien und alkoholischen Getränken. 

Darunter darf natürlich ein traditionelles Zirbenschnapserl oder der Osttiroler Pregler nicht fehlen! 

Natürlich findet ihr auch Kaffee, Tee und Eiskaffe auf der Karte. 

Achtet darauf ob wir gerade ein Special anbieten, zb einen Mocktail oder Cocktail aus frischer Melone, einen Himbeermilchshake oder einen Gin - Wild Berry ♥️

Getränke im Winter

Zu unserer grossen Auswahl an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken, bieten wir Dir auch im Winter, wie gewohnt, einige Saisonspecials an.

Diesen Winter sind es unter anderem Glühwein, Lumumba, Rodelglück, Schneeflöckchen usw. 

Kennt Ihr nicht alles?? Dann habt Ihr ja die Gelegenheit... wir freuen uns aus Euch !!